Las semillas de chía son la base perfecta para conseguir Textura Cremosa en postres y desayunos sin necesidad de usar productos lácteos o espesantes artificiales. Esto se debe a su capacidad de absorber hasta 10-12 veces su peso en líquido.
Receta de Pudín de Chía (Base):
- Ingredientes: 3 cucharadas de semillas de chía, 1 taza de leche vegetal (almendra/coco), 1 cucharadita de edulcorante (miel/jarabe de arce).
- Mezcla: Mezcle bien y refrigere durante al menos 4 horas o toda la noche.
- Resultado: La mezcla se convierte en un gel con Textura Cremosa y es una gran fuente de Omega-3.
